Navarra recupera Oneca, una variedad de uva blanca antigua única
La consejera Itziar Gómez ha presentado esta variedad de uva única denominada Oneca, que ha recuperado EVENA, y que se podrá cultivar en Navarra a partir del año que viene.
La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez, presentó el pasado 3 de abril en Olite, una nueva variedad de uva antigua recuperada, única en Navarra, que se podrá cultivar el año que viene en la Comunidad Foral. Además, también se podrá incluir posteriormente en la DO Navarra como variedad autorizada.
Oneca es la primera de las variedades desconocidas remitidas desde Navarra y primera de las variedades del conservatorio de Evena que ha obtenido el reconocimiento como variedad comercial.
En el acto de presentación han participado también Ana Sagüés, directora del Servicio de Viticultura y Enología; y Alfredo Rueda y Félix Cibriáin, jefes de Negociado de Enología y Viticultura de EVENA.
Oneca, una nueva uva blanca única
Esta nueva vinífera, rescatada al amparo del trabajo de recopilación de material vitícola “Cepas Singulares de Navarra-Vinos Old-Vidaos” en EVENA, ratificó su identidad varietal tras realizar diferentes análisis genéticos que confirmaron su singularidad genotípica y ya está incluida en el Registro de Variedades Comerciales con la nominación ONECA.
El siguiente paso para poder cultivar esta uva en Navarra se dará en el próximo mes cuando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación conceda la autorización para su cultivo.
En palabras de la consejera, “esta nueva variedad de uva antigua recuperada va a contribuir, sin duda, a la pervivencia de una agricultura tradicional en el contexto de cambio climático y puede constituir una alternativa en futuros escenarios tanto ambientales como comerciales.”
Además, la consejera ha destacado que “la identificación de Oneca es un hito para la viticultura de Navarra y, gracias al trabajo de la Sección de Viticultura y Enología (EVENA), hemos conseguido recuperar para el presente una variedad única, al borde de la extinción que representa nuestro pasado vitícola y da pistas sobre una vitivinicultura ancestral.”
“Cepas Singulares de Navarra-Vinos Old-Vidaos”
Como parte del estudio de esta variedad, se han realizado controles agronómicos y enológicos de las vendimias de las ocho últimas campañas, comprendidas entre 2014 y 2021, en las parcelas experimentales de “El Extremal” y “Baretón” situadas en Olite. En palabras de Félix Cibriáin, responsable de viticultura, una de las principales conclusiones es que Oneca demuestra una producción homogénea y tolerancia a las principales enfermedades relacionadas con la vid.
El rescate de esta variedad se remonta al año 2008, en el transcurso del trabajo de recopilación de cepas de la variedad Garnacha Blanca. En dicho cometido, se marcan varias cepas en una viña de más de 70 años ubicada en el paraje de Valdecularin del municipio de Bargota, propiedad del agricultor navarro Hipólito García Vicente.
La coloración blanca de las bayas y el hecho de que un gran porcentaje de las cepas existentes en la viña fueran de Garnacha Tinta, propició que en un primer momento el viticultor confundiera este cepaje con el varietal Garnacha Blanca.
En noviembre de 2017, EVENA comienza su evaluación certificando que se trata de una variedad desconocida y se cataloga como “NO IDENTIFICADA” porque no existía constancia de su genotipo en el banco de germoplasma de referencia ubicado en El Encín, (Madrid). Análisis posteriores confirman la singularidad de esta variedad única desde el punto de vista genético, morfológico y de la producción.
El origen del nombre Oneca
Oneca fue la madre de Iñigo Arista, considerado el primer rey de Pamplona, embrión y génesis de lo que con posterioridad se convertiría el Reino de Navarra.
Se trata de un antiquísimo localismo utilizado como nombre propio sin significado fuera del entorno más próximo navarro, arraigado sobre todo en la zona media y oriental de la Comunidad Foral y que, históricamente, nos retrotrae a la dinastía Arista del incipiente Reino de Pamplona.
El nombre Oneca es de género femenino y evoca al pasado, con raíces que se entroncan en la historia de nuestra tierra y dota de originalidad nominativa a una variedad de uva blanca que sin duda resulta singular.
